2023年7月10日，手战烧烤在成都市金牛区长庆东一路1号附8号正式开业，经营当天，车水马龙，不到6点，不少的顾客就已经在排队等位了。手战烧烤当天放号达100+，火爆的人气也带来了超高的经营额，仅经营当天营收便破万，由此趋势，估计7月经营额轻松破20W，在成都的烧烤赛道再掀热潮，备受职业注目。
作为能与火锅比美的餐饮赛道，烧烤为近年来餐饮业态中赢利最高、增加最快的品类，社交感强、供应链安稳且老练，潜力巨大。而这个有着千万亿商场盈利的业态，现下以“群雄割据”的争霸状况在职业中摆开争夺战。
在这场战争中，手战烧烤适应年青花钱的那群人寻求网感染、互动化、亲热化、构思化的文明体会，重构烧烤职业“餐厅+食材超市”的全新商业形式，在遵从餐饮“好吃、美观、超高的性价比”的第一性原理上，迭代传统烧烤职业的饮食上的习气和空间界说，打造出一个异于街边小摊的特征主题空间，让顾客感触自选、自烤、自食的魅力，以全新的仓储式烧烤形式锋芒毕露。
从现场顾客的口中咱们了解到，TA们对自选自烤的烧烤方法感觉到很猎奇，表明从来就没这样吃过烧烤，在选菜的时分就像是在逛超市相同，关键是滋味好，蘸料多，菜品新鲜。她们还表明，这儿的环境和装饰十分契合现代年青人的喜爱，从走进门店开端，照相机都没有放下过，一定要安利周边朋友来感触一下。
得到顾客的如此点评，离不开手战烧烤的运营团队在前期调研作业中所支付的尽力。一方面，他们从互联网、书本陈述中查阅曩昔10年甚至20年的职业数据并做出剖析；另一方面，在手战试经营之前，邀请了职业界的专业技术人员、公司搭档、美食达人进行产品封测，发现用餐过程中的坏处并一直在优化，在正式经营这天才做到了临危不乱，马到成功。
在顾客定位和顾客需求上，手战烧烤进行了精准定位与兼容，满意这一点之后敞开了归于自己的立异旅程，站在年代的风口，手战烧烤接下来定会乘风而起，让咱们拭目而待！回来搜狐，检查更加多
