在欧美有着地道的烧烤文化,每逢家庭聚会,团体野炊总是少不了一架助兴的烧烤炉。作为派对中的明星主角,几乎三分之二的美国家庭都拥有烧烤炉。国内的庭院(户外)烧烤还处于刚刚起步的阶段,烧烤炉产品还处在在中低端档次,技术水平较高的烧烤炉则需要从国外进口。
而火牧人作为一个在国内能做到天猫、京东品类排名前几的烧烤炉品牌,在此时对欧美这个相对成熟的市场青睐有加,并且不以亲身入局在C端铺开,反而从产业供应链端着手赋能卖家。火牧人的创始人黄锦云为何会做出这个选择?国内品牌面对打开欧美大市场有何优势?欢迎收看本期节目。
黄锦云:因我们想打通整个供应链,国内电商做到某些特定的程度,有两种扩张的方法:一种是横向铺货,另一种是纵向的深度开发。最终公司的战略是把供应链做强,我们本身投入了很高的研发费用,内容及视觉效果方面请了专业设计,让国外出口或者跨境电子商务能够与国内同步,才可以在一定程度上完成这些投资所需成本的最大化效益。
黄锦云:我们的基本的产品是烧烤炉和烧烤工具,目前在天猫、京东业务占比较大。我们的定位是以庭院为主的烧烤炉,这类产品在国外相对来说还是比较流行,国内市场要小一些。国内的烧烤炉更多属于野外型,便携式的,能够带到户外,体积较小,可折叠。而放在院子里的,要求外观好看一些的,比较气派,功能多。美式的烧烤风格跟国内纯烤串的风格也不一样,更多是焖烤,有盖子盖下来。这种办法能够烤的东西更多,比如一整只鸡、羊排、牛排,龙虾,什么都可以,玩法更为丰富,而且这种烧烤方式在国外有一定的文化沉淀。国内则处于刚刚兴起的阶段。
黄锦云:我们之前出口做的比较少,我和我的合伙人都是工厂转做品牌,主要在国内,在亚马逊少了很多沉淀。所以我们更希望可以有一个合作的机会,利用现有的,已经铺开的市场让我们的产品快速拓展海外市场。
我们的优点是,第一,对自己的产品有把控能力,因为我们不是传统的工厂,告诉我该怎么做就怎么做,我们会研究海外市场好卖的产品。其次,我们本身带工厂属性,成本优势自然也能反映出来。另外,现在很多亚马逊卖家拿产品回来,还要自己拍照片,自己做内容、视频,非常麻烦。我们的产品更多需要实操性的演示,卖家去做的成本相比来说较高。而我们本身就有内容上的沉淀,已发展成熟,能够给大家提供给我们的客户。